適逢年度淡季，必勝客棧的生意一落千丈。賈家上下均為出策救市絞盡腦汁，苦煞思量下西門口想到了名人效應。眾人千方百計邀秋香出任掌柜一職位以圖秋香作為必勝客棧的生招牌。初日上任掌柜的秋香就連帶帳本遲到多時，并且自覺公主地位高高在上與客人雞翼堅發生沖突，聲稱要將其誅九族，場面一時混亂非常，幸而得眾人調停。經此事后，客人們都生怕得失公主而不敢光顧必勝客棧，秋香見此立意采取強硬措施，叫上衙役吳三吳四上街捉有德鎮民光顧客棧，其間再遇雞翼堅，并將大板侍侯。　　一番折騰后，客棧雖客似云來，無奈大家都苦不堪言。此時秋香又以讓食客吃得開心為由，命賈家上下對客人進行全方位服務，相繼推出諸如按摩洗腳等各種出位服務，客人開心了，可惜賈家上下累得不可開交。為免客棧倒閉，受盡磨難的賈家上下正琢磨著將秋香請下掌柜之位，怎料秋香竟變本加厲地出臺瘋狂大減價計劃，實行一文錢一只招牌雞兼送鮑魚，面對前所未有的嚴峻考驗，賈家眾人惟有再次發揮他們的聰明才智以度此難關……