鶴屋被燒毀，吉原的旭日太夫托又次(萩原圣人 飾)給澪(黑木華 飾)送來十兩金，并說如果澪還沒有放棄做料理，就用這些錢重振旗鼓。而且旭日太夫的信上寫了“云外蒼天”幾個字。澪回想起小時候占卜師說過她的面相是“云外蒼天”，如果受得住艱難困苦終能守得云開見月明。利用太夫的錢，鶴屋得以易址重建。出版商坂村堂帶著自己雇傭的廚師來到鶴屋。那個廚師正是曾經在江戶天滿一兆庵工作過的富三(大倉孝二 飾)。他知曉阿芳(安田成美 飾)的獨子佐兵衛(柳下大 飾)失蹤的真相。另一方面，小松原(森山未來 飾)奉命為嘉祥儀式制作前所未見的新甜點，這讓一向不喜甜食的他很苦惱。而與此同時，澪也在為暑伏丑日該做什么以“U”字開頭的應季料理而發愁。