藥丸子(小東北 飾)送劉老根(趙本山 飾)離開山莊，劉老根上車之前叮囑藥丸子監督山莊，有任何事情及時向他匯報。藥丸子成了山莊的監督員，三驢子向藥丸子示好，提出為藥丸子效勞。三驢子強調自己對山莊各個部門業務一清二楚，藥丸子正愁找不到一個副手，決定將三驢子網羅到身邊。三驢子陪藥丸子去餐廳視察，藥丸子戴了白手套，拿著紙巾穿過椅子靠背縫隙，紙巾很快沾上了污垢，藥丸子趁機數落周經理做事情不認真。周經理不接受藥丸子的批評，他開玩笑提醒藥丸子可以拿放大鏡檢查餐廳，如果用放大鏡檢查餐廳，哪怕是五星級餐廳也不合格。三驢子為藥丸子鳴不平，指責周經理對藥丸子不敬，藥丸子離去之后，周經理吩咐服務員以后打掃衛生戴白手套，戴了白手套就能輕易查出臟的角落。藥丸子在三驢子的陪同下回到辦公室，三驢子滿臉堆笑與藥丸子提起周經理，提醒藥丸子把周經理氣得夠嗆。藥丸子有仇必報，當初他來山莊找劉大奎(王小寶 飾)談公事，周經理狗眼看人低把他趕出辦公室，如今他成了山莊的監督員，自然要找機會對付周經理。張可心向劉大奎匯報餐廳部有顧客吃了飯身體不適，一家三口上吐下瀉，起因是周經理吩咐廚子做了剩菜給顧客吃。張可心還錄下了與廚子說話的內容，播放給劉大奎聽，證明自己沒有陷害周經理。劉大奎公事公辦將周經理叫到身邊，周經理見東窗事發了，只好承認自己確實吩咐廚子做剩菜招待顧客。劉大奎見周經理承認做了錯事，宣布懲罰周經理。劉山杏(閆學晶 飾)打電話給波比，提議邀請波比吃飯。波比反客為主，提出自己在家里招待劉山杏，希望劉山杏上門吃飯。劉山杏盛情難卻，接受了波比的邀請。大胖(賀美玲 飾)在劉大奎面前煽風點火，提醒劉大奎的職位被威脅了。藥丸子來山莊就職，暗示劉大奎要完了。藥丸子去周經理的辦公室，提起扣倆個不聽話的服務員五十工資。周經理提起自己已經安排手下人買了白手套，以后可以把餐廳衛生做得更好。藥丸子回到辦公室，叫來了張可心，提議張可心扣兩個餐廳員工的工資。張可心吃了一驚，提醒藥丸子不能得罪周經理，劉大奎非常重視周經理。藥丸子已經計劃好了在周經理的部門發展內線，他希望張可心配合他執行計劃。劉山杏去波比家里作客，波比擺上好酒好菜招待劉山杏。兩人邊喝邊聊，喝得滿臉通紅。劉山杏酒后吐真言，提起自己四十來歲了依然孑然一身，一直找不到心儀的對象。波比趁機比喻自己是干柴，劉山杏是烈火，干柴遇烈火一觸即燃，波比摟住了劉山杏，想跟劉山杏親熱。劉山杏回過神來，掙脫了波比的摟抱，驚慌失措逃之夭夭。波比見劉山杏逃走，意識到自己失態了，懊惱萬分失聲痛哭。