季宗齊(趙崢 飾)為今天發生的事向肖子富(馬少驊 飾)道歉，同時也希望肖子富能幫助他一起革新、除舊。

肖子富認為季宗齊所說的方法行不通，并將此事推脫到紈清那里。

在沒有星星的夜晚，紈清找到肖子富，問他關于白天發生的事地看法。

肖子富說，季宗齊索看到的正好是寶泉益的癥結，但是這些辦法施行起來卻不那么，比如說薛師傅，因為一個釀酒人的手藝對他來說太重要。

要讓一個釀酒人兜售他自己的手藝，那比要了他的命還難受。

因此在不如先改薪俸制，再改生產制。最后到省城太原建代辦處。