企鵝共有王企鵝屬、阿德利企鵝屬、冠企鵝屬、環企鵝屬、黃眼企鵝屬、小藍企鵝屬。它們又分成18個獨立物種。王企鵝屬有帝企鵝和王企鵝。阿德利企鵝屬有阿德利企鵝、巴布亞企鵝和帽帶企鵝。黃眼企鵝屬的黃眼企鵝，小藍企鵝屬的小藍企鵝。環企鵝屬的斑嘴環企鵝、麥哲倫企鵝、洪堡企鵝和加島環企鵝。冠企鵝屬的南跳巖企鵝、北跳巖企鵝、斯島黃眉企鵝、黃眉企鵝、皇家企鵝、翹眉企鵝、馬可羅尼企鵝。大部分生活在南半球，企鵝身體肥胖，它的原名是肥胖的鳥。但是因為它們經常在岸邊伸立遠眺，好像在企望著什么，因此人們便把這種肥胖的鳥叫做企鵝。企鵝羽毛密度比同一體型的鳥類大三至四倍，這些羽毛的作用是調節體溫。雖然企鵝雙腳基本上與其它飛行鳥類差不多，但它們的骨骼堅硬，后肢粗壯。并且腳比較短且平。這種特征配合，有如二只槳的短翼，使企鵝可以在水底“飛行”。南極雖然酷寒難當，但企鵝經過數千萬年暴風雪的磨煉，全身的羽毛已變成重疊、密接的鱗片狀。這種特殊的羽衣，不但海水難以浸透，就是氣溫在零下近百攝氏度，也休想攻破它保溫的防線。

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