歷秋辰小人得志欒學堂(谷智鑫 飾)母親被害

失野帶著歷秋辰去豐澤園，從今往后豐澤園由歷秋辰管。歷秋辰讓周大嘴(郭笑 飾)召集大家開個會，可是豐澤園的伙計沒一個給歷秋辰捧場，就連興官都不給歷秋辰好臉。

失野去后廚找欒學堂，希望欒學堂留下。并且告訴欒學堂自己不去追查曾年安下落的原因，因為一個老年喪子還殘疾的人，做的菜是不會快樂的。欒學堂告訴失野要是這么說，那失野在全中國都不會找到做菜快樂的人。

欒學堂和關雅麗(原雨 飾)收拾東西回家，正好看見歷秋辰在豐澤園得瑟。關雅麗看不過去跟歷秋辰嗆了起來，欒學堂告訴歷秋辰留他一人在豐澤園失野不放心，非要自己留下當個副經理。歷秋辰一聽當場就傻眼了，再也得瑟不出來了。

欒學堂把豐澤園這幾年賺的錢全都從拿了出來，欒學堂的意思是兄弟幾個把錢分了都回老家不受他歷秋辰的氣。可是關雅麗堅持不分，在北京開不成飯莊，可以去上海開，到時候全家都去上海看看他失野和歷秋辰有什么辦法。

欒學堂先把關雅麗送去了上海，回來就發現歷秋辰在查賬。賬上沒錢歷秋辰報了警，胡濟祥(楊佳音 飾)帶人去欒學堂家里搜。胡濟祥從欒母床底下搜到糧食，欒母心疼糧食上去攔，被胡濟祥推到桌腳傷到了頭。

欒學堂請來樂先生給欒母看傷，可是老太太傷的太重已經無力回天。欒母臨終告訴欒學堂關雅麗很好，姚珍珍(黃薇 飾)也不錯，可欒學堂不能老想著一個，和另一個過日子。還告誡欒學堂不要給報仇，好好保護自己。

失野因為欒母的事對胡濟祥和歷秋辰大發脾氣，告訴他們事已至此，他們一定要把豐澤園其他幾個兄弟留下來，要不然他們兩個就都得死。

大家去欒家去看欒學堂，欒母的仇大家早晚要報，希望他節哀要振作起來。還是把關雅麗找回來，給欒母過個頭七。欒學堂說自己沒事，以后豐澤園要靠大家了，自己想過的好一點，樂樂呵呵的。

失野讓歷秋辰當上北平餐飲協會的會長，讓他把各家名廚名菜都記錄下來。順便問起欒學堂的情況，歷秋辰說現在欒學堂是玩物喪志特別不像話，把欒學堂從豐澤園開出去算了。失野告訴歷秋辰留著欒學堂是為了收買人心，像他這種只看見眼前小利的人是不會懂得。

周大嘴告訴歷秋辰現在日本人戰事吃緊，所有的東西都送前線了。歷秋辰去找胡濟祥想倒點大米弄點錢。胡濟祥說現在的日本人是秋后的螞蚱長不了，現在連美國人都幫著蔣介石，別說買米了就連這口酒過兩天都不見得能喝的上。

失野從廣播里知道美軍向日軍本土投了兩顆原子彈，立了一張北京名廚的名單，讓歷秋辰把名單上的人都召集到豐澤園開個懇談會。

姚珍珍回北京在街上遇見了提籠架鳥的欒學堂，兩個人去欒家吃飯。姚珍珍知道欒學堂是在裝瘋賣傻，還拿了自己藏在雍先生家的炸藥。欒學堂終于說出來，自己要把歷秋辰胡濟祥和失野一塊炸死報仇雪恨。姚珍珍勸欒學堂現在中國人占上風不值得他和那三個混蛋同歸于盡，有重要的事需要欒學堂去做。失野要用廚藝大賽的名義綁架北平八大樓的十三位名廚去日本，廚藝大賽在豐澤園辦絕對不能讓失野得逞。