洪家寶走到院子里問阿文(成浚文 飾)有沒有記住教訓，若是記住了就把衣服穿上回屋。阿文受了委屈一聲不吭，他哭著轉過身去。一旁的伙計看不下去了，他就強拉著阿文回房了。洪家寶跟著兩位朋友去看望吳昌碩老先生，他們在門口遇到了秋水(湯晶晶 飾)，她是來討要吳昌碩墨寶的。洪家寶把秋水拉到一旁去問她有沒有大哥的消息，秋水就說她也沒有收到洪家柱(蔣毅 飾)的任何消息。洪家秀(王靖云 飾)拿了藥去看望阿文，她不希望他因為這件事而憎恨二哥。阿文說他可以體諒洪家寶，但洪家寶根本沒有給他任何面子，當著那么多人把他從被窩里拉出去還打了一巴掌。阿文幫了洪家寶那么多次，他覺得今日的做法讓他很是心煩。洪家秀知道是他們對不起阿文，她就勸他看開點。阿文哭著說昨日的確是他當值，但后來是阿干(于洋 飾)在看守爐火。洪家秀不滿阿文幫阿干當當鍵盤，她打算回去把真相告訴二哥。秋水收到了洪家柱從廣州寄回來的信，她得知他現在在黃埔軍校里當了一名伙夫。洪家柱心心念念他和李春賢(秦海璐 飾)的婚事以及他是否還被通緝，他希望秋水能回信報情況告訴他。樓外樓人手本來就不夠，再加上阿文受傷，前廳的點菜速度跟后廚的出菜速度根本對不上。洪家寶給客人賠了臉色，他跑到后廚去給水根舅舅賠不是。水根為了阿文的事在生洪家寶的氣，他賭氣說樓外樓就算少了他也照樣紅紅火火。晚上，洪家秀把阿文看見洪家寶幫助洪家柱逃跑的事說了出來，誰知洪家寶卻懷疑是阿文出賣了樓外樓。為了調查，洪家寶就去找趙琳涵問話，她沒看清那人的背影但覺得有點像阿文。洪家寶篤定阿文就是內奸，他跑回去大罵阿文是奸細。阿文被冤枉了，他忍氣吞聲決定離開樓外樓。蓮花按照李春賢的吩咐去教唆阿文自盡，果然他想不開就上吊了。水根把阿文救了下來，他氣急就去找洪家寶問話。洪家寶一口咬定阿文就是內奸，他還說水根是在包庇阿文。水根不想伺候洪家寶了，他撂下后廚的擔子就離開了。水根和阿文拿著行李離開了樓外樓，洪家寶知道是他錯了就追上去道歉。洪家寶不顧水蓮(奚美娟 飾)的阻止在樓外樓辦書筆大會，他還登報示眾。李春賢認為槍打出頭鳥，她就處處幫著洪家寶在水蓮面前說話。阿文為了感謝洪家秀就摘了荷花給她，這一幕被洪家寶看見了。洪家寶沒有多說什么，他吩咐洪家秀去給趙田雨(丁勇岱 飾)送書筆大會的請柬。趙田雨收到請柬后很是震怒，他就去找趙老宋(溫海波 飾)商量把青幫那些人請來辦宴席。到了書筆大會這天，洪家寶安排了一些新菜讓水根去做，美其名曰藝術與菜肴的結合。