藤氏面館的面外觀新穎，而杭州面館的面則是樸實無華，大家對秀燦匆忙做出的面有些懷疑，評委對藤氏面館的面一致好評。評委問他們做這么普通的面條是不是不夠用心，張健大膽承認他們出現失誤，但是他們以誠信為本，不管什么時候都要保證面的質量。　　有些評委說炸醬面不夠檔次，秀燦說自己生平第一次吃的面條就是炸醬面，他沒有爸爸，所以媽媽很不容易。在韓國真正會做炸醬面的媽媽很少，所以那時會做面的媽媽很受大家歡迎，秀燦談起了自己的家庭，感動了很多人。他今天做的面將所有的感情都傾注在面里，希望評委能感到幸福的味道。　　評委評選時藤氏面館和杭州面館竟然都是全票通過，雙方打成平手。海樂園面館的經營權究竟花落誰家呢，評委們讓觀眾加入到評審中來。　　緊張的時刻到來了，觀眾試吃后居然將所有的票都投給了杭州面館，而藤氏面館得票居然為零!　　海樂園店鋪的經營權交給了杭州面館，藤原不二雄惱怒罵自己的人是廢物。藤原浩回來向父親道歉，可是他父親生氣離開了。大田告訴藤原浩自己明天會回到日本，讓藤原浩留在這里繼續學習。　　張林(高曙光 飾)和潤美都為張健高興，秀燦有些孤單，心里有些不舒服。潤美看著張健成功，決定為他掃清障礙。　　晚上大家一起慶祝，秀燦因為思念媽媽一個人喝悶酒，喝多了。玲玲說她有辦法讓他和媽媽說上話。玲玲的辦法就是放孔明燈。　　秀燦拿出爸爸留給自己的金牌發呆，玲玲過來后秀燦告訴了她金牌的來歷。看著他思念父親，玲玲決定第二天就幫他找父親。大家放了各自的孔明燈，每個人許著自己的愿望。　　楊威想回來上班，廚師長本來還埋怨楊威叛變，秀燦解釋了原因，正是楊威告訴他們黃鱔有問題的。大家向張林替楊威求情，張林問了張健的意見，張健說需要他這些原來的骨干為面館效力。張林同意楊威回來，這讓楊威歡欣雀躍。張林看著他們覺得秀燦一直給自己親切熟悉的感覺。　　張林宣布唐力勤兼任總廚，張健為店長，秀燦為面長，藤原浩也被任命為大堂副經理。大家要出發去海樂園，玉婷也過來，非要跟去一起工作。藤原浩和秀燦都為玉婷說話，張健決定給她一次機會，看她試用期的表現。　　海樂園的豪華美麗讓大家乍舌，每個人心情都很好。因為叫大家一起去看廚房，大家看到漂亮的廚房都著迷了，能在這里工作實在太幸福了。　　大家一起將飯店打掃的一塵不染，將飯店當成了自己的家。　　藤原浩親自訓練玉婷端面，看著玉婷他是又氣又無奈，不過很開心。玉婷說自己來面館就是為了張健，這讓藤原浩心里酸溜溜的。