食鹽開中制度既解決了明王朝北方邊鎮的軍需供給也讓山陜的商幫掘到了第一桶金，為了取得更多的食鹽，山陜商人不得不走向淮河流域的產鹽區。大德玉在福建武夷山購買茶山，設莊收購茶葉，販茶之旅也充滿險惡。