何艾青被槍殺嚴曉峰被逮捕

當朱嘯天(劉波 飾)在研究浦江飯店的分布圖時，武中奇(徐鵬凱 飾)進來給他送了一本書讓他好好看。當朱嘯天打開書時發現里面有一把槍，并讓他在宴會當日把槍放入李玉華(胡丹丹 飾)的化妝盒內。當武中奇正為如何進入浦江飯店而犯愁時，他恰好看到浦江飯店的領班服務員何艾青正在偷賣飯店的財務。武中奇在國民黨時就辦過何艾青的案子。他以此為把柄通過利誘加威脅，讓何艾青在宴會開始前一個小時把槍放在宴會廳八號餐桌的下面。武中奇又給了何艾青兩根金條，讓他把暖水瓶炸彈跟貴賓室的暖水瓶調換一下。他讓何艾青辦完事以后還到這里來等他，到時他會再給何艾青兩根金條。

郭劍亮(李宗翰 飾)等人來到已經戒備森嚴的浦江飯店。郭劍亮讓李永剛(丁冠中 飾)和杜雪瑛(王嵐 飾)負責所有進來的嘉賓人員，一一檢查他們的貼身物品，確保沒有違禁品和危險物品出現。他讓胡志云(張譯文 飾)負責酒店的后門和樓梯間，在演出和舞會期間要來回巡查，不給敵人可趁之機。他讓端木弘(文江 飾)負責飯店里的廚師和服務員，特別要注意核查他們的身份，以確保敵人不會冒充身份混進來。郭劍亮則負責一號首長和蘇聯外交官經過和停留的區域以及應對各種突發狀況。每個人各自崗位的狀況都要及時向他匯報。

當嘉賓們正在進入飯店時，白子濤也在部署他的兩套方案。第一套方案，他讓一名銀行小職員嚴曉峰在最合適的時機，拿出八號餐桌下面的柯爾特手槍干掉浦江一號。若第一套方案失敗，則啟用陳夢蝶(遲立靜 飾)的第二套方案，陳夢蝶用的勃朗寧手槍放在李玉華的化妝盒里。白子濤讓兩位不成功則成仁。

當杜雪瑛檢查李玉華的化妝盒時，她看到了郭劍亮的那支鋼筆。她因劍亮把鋼筆還給李玉華而高興。郭劍亮來到化妝間看望李玉華，他讓李玉華好好演，他已經八年沒有看李玉華演出了!郭劍亮讓李玉華不要那么防備他。他還是和以前一樣，是一個值得李玉華信賴的人。只要李玉華需要他，他就會保護李玉華。而李玉華總是一副欲言又止的樣子。當朱嘯天來找李玉華簽名時，郭劍亮便離開了。

流動巡視的郭劍亮恰好看到了何艾青往貴賓室送暖水瓶。當何艾青把槍粘在桌子下面時，慌張的他撞倒了椅子。郭劍亮走過來扶起椅子，并讓他做事小心一點。郭劍亮剛要檢查桌子下面時，楊部長(王崗 飾)讓他去匯報一下情況。他沒來的及檢查桌子下面便離開了。放好手槍和暖水瓶的何艾青來找武中奇要另外兩根金條時，武中奇便槍殺了他。朱嘯天故意制造的垃圾桶爆炸事件，讓賓館響起了警報聲。朱嘯天跑過來告訴化妝間的昆劇演員們，是火警警報，讓大家疏散到大廳去。朱嘯天便趁機把手槍放進了李玉華的化妝盒內。

到了出涼菜的時間，端木弘卻發現一個叫何艾青的服務員還沒有到位。郭劍亮立即想到了何艾青給貴賓室送熱水和擺放八號餐桌的情景。當他們在八號餐桌下面搜查出那把槍并要馬上逮捕何艾青時，胡志云跑過來說在飯店后門的巷子里發現了何艾青的尸體。郭劍亮等人在搜查何艾青的宿舍時，發現了兩根金條和一個被替換下來的暖水瓶。郭劍亮他們趕快撤下了貴賓室所有的暖水瓶并在郊外執行了引爆，并在一號首長和蘇聯外交官來到貴賓室休息前全部換上了新的。

當所有人都如癡如醉地傾聽李玉華唱戲時，嚴曉峰剛把手伸到桌子下面，便被坐在旁邊的郭劍亮和李永剛戴上了手銬。郭劍亮讓嚴曉峰不許出聲不要驚動賓客，慢慢站起來跟他們走出大廳。當郭劍亮與李永剛押著嚴曉峰走出大廳時，他們與混在舞女中的陳夢蝶擦肩而過。端木弘和李永剛負責審訊嚴曉峰，郭劍亮則去舞會現場繼續監視。