吳小姐當面表白心意遭拒陜西織布局開張當日被砸

趙白石(任重 飾)的恩師張長清聽說陜西機器織布局下月就能開工，十分高興，便說只要織布局見到了成效，自己就可以舉薦他出任陜西巡撫，趙白石擔心做了巡撫就會顧不上織布局那邊的事，張長清卻說，以巡撫之尊兼管織布局更加穩妥，趙白石也便不再糾結。

當初軍需案的時候，為了扳倒左宗棠一派的吳家東院，張長清在其中也做了不少手腳，因此他得知趙白石上折子要求重審此案時非常吃驚，便動用關系將趙白石的折子從軍機處撤了回來，他叮囑趙白石說，此案牽連甚廣，萬一追查起來，只怕自己兩人也會牽扯其中，讓他不要再提起。趙白石一心為公，未曾做過虧心事，很不以為然，但他從恩師的話里聽出，似乎他涉足甚深，因此不知如何是好，于是便又去找吳澤(張天陽 飾)訴苦。

吳漪(曾淇 飾)去看哥哥的時候，在門外聽到趙白石也在，不禁芳心大喜，連忙轉身去了廚房，做了幾道菜帶著丫鬟送了過去。吳澤見到妹妹過來，心下了然，便找了個借口溜了，吳漪強壓著心中的羞意，將自己親手所做的菜品擺上了桌，請趙白石品評。

吳漪將自己的一顆心全都系在了趙白石身上，奈何苦無表白的機會，這次好不容易有了良機，她不舍得輕輕放過，于是便趁著介紹菜品的機會，暗里向趙白石傾訴心意。她將自己所做的三道菜和湯分別命名為“青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今”、“溯洄從之，道阻且長，溯游從之，宛在水中央”和“相濡以沫”。

這三句詩的原意都是描寫或比喻男女寤寐相思之意，趙白石聽了這三道菜的名字，熟讀圣賢書的趙白石哪還有不明白的?他不禁大為尷尬。要說吳漪也是大家閨秀，知書達理貌比花嬌，奈何趙白石已經心有所屬，無法接受卿卿美意，只好借著品評這菜和菜名的機會，婉言謝絕了吳漪。吳漪聽了他那句“相濡以沫，不如相忘于江湖”，心中一陣冰涼，差點當場流下淚來，趕緊敷衍了兩句匆匆離開了。吳澤在外面轉了一圈，回來后見到這一情景十分不解，詢問之下，趙白石只說自己對這些菜品胡亂品評，惹惱了她，吳澤也沒有多心。

陜西機器織布局成立了，趙白石從上海請來了織工技師，周瑩(孫儷 飾)正在籌備著開工，她的愿望是將吳家的生意發展到全世界，趙白石不禁對她的志向萬分欽佩。杜明禮(俞灝明 飾)知道機器織布局要開工了，十分頭疼，他受命于貝勒爺阻止此事，可趙白石畢竟是陜西布政使，杜明禮也不能明著做手腳，只好暗地里下手。之前他就看出沈家土布莊的陶掌柜激進火爆，是個可以利用的角色，暗中讓查坤去拉攏他，查坤便疏通了那陶掌柜老家的官府，將陶掌柜家的地占了，然后又裝作好心地幫他上下打點將地要了回來，收買了陶掌柜的心，又以幫他弄到軍需訂單為誘餌，鼓動他去聯合那些被逼的得走投無路的織戶，在織布局開工當日去搗毀那些機器。有些織戶受吳家恩惠頗多，不忍毀了吳家的心血，被陶掌柜一番挑撥也沒了話說，但有一個叫做李長文的織戶不愿做這樣喪良心的事，偷偷去找吳蔚全(譚希和 飾)，想要向他告密，吳蔚全以為他是來求情想要留下來的，連面也沒見，就讓仆人用一袋子面粉打發了他，那李長文讓看門的給吳蔚全提個醒，說那幫人要鬧事，讓他小心點，誰知吳蔚全卻沒有將這事放在心上，根本就沒有通知周瑩，他覺得織戶們都憋了一口氣，鬧一鬧也好，反正那幾個人掀不起大浪來。

第二天，陜西織布局熱熱鬧鬧地開業了，趙白石在織布局門外慷慨激昂地作了一番演講，周瑩打開大門，將看熱鬧的人請進了織布局。此時，被沈四海(謝君豪 飾)派到外地跑生意的沈星移(陳曉 飾)回來了，他一進布莊就聽伙計說大家都去看熱鬧了，還說織戶們準備了鐵鍬棍棒想要大鬧一場，沈星移大驚失色，連忙拔腿就往織布局跑。

趙白石剛剛宣布了織布局正式開工，機器剛剛開動，外面就傳來織戶們的吵嚷聲，趙白石出去想要遣散他們，陶掌柜在人群中挑撥大家，眾人群情激昂地沖進了織布局，不由分說就沖著那些機器下了手。

周瑩和趙白石再三阻攔，可那些織戶誰都不聽，周瑩攔不住，急得站在凳子上想要勸說大家，被一個人一棒子將凳子打倒摔了下來，恰好趕來的沈星移趕緊上前護住周瑩，群情激奮的織戶不問青紅皂白，亂棍紛紛而下，沖著沈星移打下來，可他卻咬牙硬挺著，死命護住周瑩。危急時刻，趙白石趕來擋住了下毒手的人，他自己也因保護周瑩挨了一頓好打。情急之下，趙白石高聲命令趕來的衙役將鬧事的人抓了起來，這才制止了這場暴亂。看著自己的心血毀于一旦，周瑩急得一口血噴了出來，昏倒在地，眾人一見大驚。