甜點酒吧經營的還不錯，但是麥克斯和卡洛琳遇見了一個新的問題，那就是她們不會調酒，也沒有多余的錢請調酒師。卡洛琳想到一個辦法，她決定給她們兩個人報一個調酒班。　　厄爾主動幫蘇菲照看芭芭拉，可沒想到的是，蘇菲居然用了一個娃娃監控器監督厄爾。對厄爾的照看指指點點。這個娃娃監控器長的和蘇菲一模一樣，還帶有麥克風。這天阿憨從門外進來，阿憨的臉上長滿了水痘。水痘是會傳染人的，所以大家都想把他轟回家，他在大家的奉勸下回了家。　　麥克斯和卡洛琳到了學習調酒的地方，老師是一個過氣的明星。這里有形形色色的同學，其中有一個叫做朱莉的女人跟卡洛琳杠上了，她們總是在課堂上爭著表現自己，拍老師的馬屁。很明顯的是，調酒老師很喜歡麥克斯和朱莉，而不喜歡卡洛琳。麥克斯在調酒方面很有天賦，而卡洛琳則顯得無奈。　　她們回到餐廳，正準備練習調酒，就在這時候，奧列格將蘇菲的監控娃娃給了她們，希望她們能幫他藏起來。因為蘇菲開始用監控娃娃監視奧列格的一舉一動，奧列格已經受不了蘇菲對他的監管了。　　這天麥克斯的臉上也開始長水痘了，麥克斯被阿憨給傳染了。不幸的是，阿憨的家還被水給淹了，他只能借住在卡洛琳她們家里。快到調酒考試的時候了，麥克斯因為水痘沒有辦法參加。而卡洛琳卻因為不會調酒而煩惱。卡洛琳想到了用監控娃娃作弊，沒想到被老師發現了。　　麥克斯雖然沒能考試，但已經學到了很多調酒的方法，麥克斯能夠調各種酒了。